რესტორანი

ყოველ საღამოს სხვადასხვა სივრცეებს ავსებს ხალხური მუსიკის ჰანგები .

ყოველ საღამოს სხვადასხვა სივრცეებს ავსებს ხალხური მუსიკის ჰანგები და ტრადიციული, კოსტიუმირებული ცეკვების შოუ-პროგრამა, აგრეთვე ქართული მრავალხმიანი მუსიკა

ქართული მრავალხმიანი მუსიკა.
მრავალფეროვანი კერძები.
ქართული მრავალხმიანი მუსიკა

რატომ ჩვენ

რატომ ირჩევენ ჩვენ რესტორანს

ყოველ საღამოს

ყოველ საღამოს სხვადასხვა სივრცეებს ავსებს ხალხური მუსიკის ჰანგები და ტრადიციული, კოსტიუმირებული ცეკვების შოუ-პროგრამა,

შოუ-პროგრამა

კოსტიუმირებული ცეკვების შოუ-პროგრამა, აგრეთვე ქართული მრავალხმიანი მუსიკა

უგემრიელესი კერძები

გურმანებს სრულიად ახალ გამოცდილებას უმზადებს, მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ ყველაფერი გასინჯული გაქვთ და უკვე ვერცერთი კერძი გაგაოცებთ

მენიუ

დააგემოვნეთ ჩვენი მენიუ

დღის კერძი

დააგემოვნეთ დღის კერძი

მოხარშული პაელები

შვეიცარიაში, საერთაშორისოდ აღიარებულ ლოზანის კულინარიულ აკადემიაში ტრენინგისა და სწავლის შემდეგ, ესპანეთში Prego-ს და სან-ფრანცისკოში ბოლეროს გახსნის შემდეგ, შეფ ფერნანდო გარსია LaVinia-სთან ერთად ტორონტოში ესპანურ საკვებსა და კულტურას მოაქვს.

ეს ვიზიტი ესპანეთში The Lakeshore-ის გავლით, წყლიდან არც თუ ისე შორს, მოიცავს ტაპას კერძებს, როგორიცაა Piquilo Peppers Stuffed with Seafood Mousse and Anisete კრემი და Fine Ibérico Spanish Ham. შეარჩიეთ ნელა მოხარშული პაელების, ახალი მაკარონის, თევზის ჩათვლით ბასკური სტილის ვირთევზა და ცხვრის ან სტეიკი ხორცის მოყვარულთათვის თქვენი სადილისთვის.

ტეპას კერძები

ეს ვიზიტი საქართველოში, წყლიდან არც თუ ისე შორს, მოიცავს ტაპას კერძებს, როგორიცაა Piquilo Peppers Stuffed with Seafood Mousse and Anisete კრემი და Fine Ibérico Spanish Ham. შეარჩიეთ ნელა მოხარშული პაელების, ახალი მაკარონის, თევზის ჩათვლით ბასკური სტილის ვირთევზა და ცხვრის ან სტეიკი ხორცის მოყვარულთათვის თქვენი სადილისთვის.

იტალიური სამზარეულოს მრავალფეროვნება

იტალიური სამზარეულოს მრავალფეროვნება მისი რეგიონული სამზარეულოების მრავალფეროვნების შედეგია. ჩრდილოეთში ძირითდად მესაქონლეობას მისდევდნენ, ამიტომ მათი სამზარეულოს ტრადიციული კერძები ხორცისგან და რძის პროდუქტებიგან მზადდება.

რაც შეეხება ყველასთვის საყვარელ პასტას, მისი წარმოშობის საკითხი ჯერ კიდევ სადავოა. არსებობს მოსაზრება, რომ ცომის ნაწარმის მდუღარეში მოხარშვის იდეა ჩინელებს ეკუთვნით და მარკო პოლომ თავისი ხანგრძლივი მოგზაურობიდან დაბრუნებულმა ჩამოიტანა პასტის რეცეპტი იტალიაში.

იტალიური პელმენი ხორცით, ყველით ან ბოსტნეულით.

იტალიური პელმენი ხორცით, ყველით ან ბოსტნეულით. ინგრედიენტებია: ფქვილი, მორტადელა (მოხარშული ძეხვი ბოლონიიდან), პარმეზანი, კვერცხი, მუსკატის კაკალი:

საფირმო ხილისი ასორტიმენტი

დანამული კაკაოს ბისკვიტი (3 ფენა), მოხარშული შესქელებული რძის კრემი, შოკოლადის კრემ-ბრულე, მოხალული ნიგოზი და შოკოლადი, დანამული ბისკვიტის 2 ფენა, კლასიკური მოხარშული კრემი და კენკრა

ივენთი

მოაწყეთ თქვენი ღონისძიებები ჩვენს რესტორანში

დაბადების დღე

$189

ივენთივში ჩვენ არ ვგეგმავთ მხოლოდ ღონისძიებას; ჩვენ ვქმნით გამოცდილებას, რომელიც მომენტებს დაუვიწყარ მოგონებად აქცევს. ჩვენ ვართ პროფესიონალების გუნდი, რომლებსაც მიგვაჩნია, რომ ყოველი დღესასწაული იმსახურებს განსაკუთრებულობას.

ის, რაც გამოგვარჩევს, არის ჩვენი მოტივაცია
ჩვენ ვიაზრებთ თითოეული დღესასწაულის მნიშვნელობას.
ჩვენი თითოეული ღონისძიება გამორჩეულია

ჩვენ ვიაზრებთ თითოეული დღესასწაულის მნიშვნელობას, რაც მის უნიკალურობას უზრუნველყოფს.

კერძო წვეულებები

$290

წვეულებები და კორპორაციული საღამოები მნიშვნელოვანი ღონისძიებებია ჩვენს ცხოვრებაში, რომლებიც განსაკუთრებული ფორმით უნდა აღინიშნოს. იქნება ეს დაბადების დღე, იუბილე, ქორწილი, ნიშნობა თუ კორპორაციული ღონისძიება

რესტორანი წვეულებისთვის არა მხოლოდ კომფორტული და ვიზუალურად მომხიბლავია
არამედ ღონისძიების სპეციფიკისა და სტუმართა რაოდენობის შესაბამისიც უნდა იყოს.
უნიკალურ პროგრამა,რომელიც ქართულ ცეკვასა და ფოლკლორს აერთიანებს.

სივრცე კომფორტულად იტევს 180 ადამიანს და იდეალური არჩევანია წვეულებებისა და ღონისძიებებისთვის რომელზეც უცხოელი სტუმრების დაპატიჟებას აპირებთ

სამსახურეობრივი ლანჩები

$99

საკმაოდ გავრცელებული ფორმაა სამსახურეობრივი ან საქმიანი ლანჩი კოლეგებთან ერთად რესტორანში, კლუბში ან სწრაფი კვების ობიექტში. ზოგიერთ ქვეყანაში, მაგალითად საფრანგეთში, შესვენება 1,5-2 საათია, რაც საშუალებას იძლევა ეს დრო არა მარტო სადილისთვის არამედ საქმიანი საუბრებისთვისაც იქნას გამოყენებული.

ლანჩის მოწყობის ფორმა ირჩევა იმის მიხედვით.
თუ რა მიზანს ემსახურება შეხვედრა და ვინ არიან მოწვეული სტუმრები.
მასზე არ არის საჭირო ოფიციალური მოწვევის გაგზავნა.

სამოსის ფორმა ყოველდღიურია, ანუ იმით როგორც დადიან სამსახურში. თუ საქმიანი ლანჩი სწრაფი კვების ობიექტში იმართება, სამოსისადმი პრეტენზიები მონიმალურია. ასეთ შემთხვევაში ჯინსიც კი დასაშვებია.

ჩვენებები

რას ამბობენ ჩვენზე

ორი ათეული წლის მანძილზე ბრენდი გაიზარდა და დღეს უკვე წარმატებული, ქართული ტრადიციული რესტორნების ქსელია, რომელიც მსოფლიოში ცნობილია, როგორც არქიტექტურის, კულტურის, სამზარეულოსა და ფოლკლორის გაცნობის საუკეთესო ადგილი.

გიორგი ტოროშაძე

შეფ-მზარეული

ყოველდღიურად, ათასობით და ამ წლების განმავლობაში მილიონობით ქართველი და საერთაშორისო სტუმრის მასპინძლობა.

სარა ტორესი

შეფ მზარეული

კვების დაწესებულების წარმატებას დიდწილად სწორედ გასტროდიზაინი წყვეტს, ამიტომ, როდესაც სარესტორნო საქმეს იწყებ, ძალიან მნიშვნელოვანია ეს ნაწილი სწორად დაიგეგმოს.

ჯენა მეთიუ

რესტორნის მფლობელი

იდეა, მხოლოდ და მხოლოდ, შენი სუბიექტური ნააზრევია, კონცეფცია კი ნიშნავს იმას, რომ ის კონკრეტული ქვეყნის, ამ შემთხვევაში, საქართველოს ბაზარსაა მორგებული.

ბექა ჟღენტი

ლანჩის დიდოსტატი

კვების ნებისმიერი დაწესებულების წარმატება, უპირველეს ყოვლისა, კარგად მოფიქრებულ კონცეფციაზე დგას. სხვადასხვა რგოლისთვის დავალებების მიცემაც ამ კარგად მოფიქრებული კონცეფციის საფუძველზე უნდა ხდებოდეს..